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8月19日,在第六屆中華老字號(hào)(山東)博覽會(huì)上,由山東省商務(wù)廳、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo),臨邑縣人民政府、山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)、山東省白酒協(xié)會(huì)、山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)主辦,洛北春聯(lián)合云門酒業(yè)和蘭陵共同承辦的“齊魯酒文化峰會(huì)”盛大舉辦,多位行業(yè)大咖共話齊魯酒文化,共謀魯酒新征程,旨在以文化為切入點(diǎn),弘揚(yáng)魯酒文化,講好魯酒故事。
本次峰會(huì)以“千年魯酒 亙古底蘊(yùn)”為主題,山東省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)王洪平、德州市商務(wù)局局長(zhǎng)夏連紅、臨邑縣人民政府縣長(zhǎng)崔磊出席會(huì)議并致辭,知名文化學(xué)者紀(jì)連海、中國(guó)酒史學(xué)家王賽時(shí)教授、山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛劍銳、山東省白酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜祖模、山東洛北春集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)趙圓、山東青州云門酒業(yè)(集團(tuán))有限公司董事長(zhǎng)汲英民、山東蘭陵美酒股份有限公司總經(jīng)理陳琨等嘉賓,以及全省各地經(jīng)銷商代表等參加了本次峰會(huì)。
山東省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)王洪平在致辭中表示,山東是中國(guó)酒文化的發(fā)祥地和中國(guó)白酒的重要產(chǎn)區(qū),擁有著豐富的文化內(nèi)涵和龐大的消費(fèi)人群,近年來,在政府、協(xié)會(huì)和企業(yè)共同推動(dòng)之下,魯酒品質(zhì)穩(wěn)步提升,品牌影響力顯著增強(qiáng),高端產(chǎn)品市場(chǎng)占有率不斷提高,相信,通過本次峰會(huì),魯酒品牌做大做強(qiáng)的信心和勇氣必將感召更多的魯酒同行,在新世紀(jì)繼續(xù)締造魯酒新傳奇。
德州市臨邑縣人民政府縣長(zhǎng)崔磊在致辭中表示,臨邑縣歷史悠久,人文薈萃,是厚重齊魯文化的見證者、參與者、代表者,相信,通過本次峰會(huì),可以共同擦亮“齊魯美酒”品牌,讓更多的消費(fèi)者感受山東酒文化、認(rèn)同齊魯美酒。
會(huì)上,知名文化學(xué)者紀(jì)連海作了“中國(guó)酒文化”的主旨演講,他從中國(guó)白酒探源、酒文化的發(fā)展歷程以及魯酒文化經(jīng)典文獻(xiàn)三個(gè)方面,生動(dòng)有趣地展示了中國(guó)酒文化在歷史發(fā)展中的重要作用,并結(jié)合史實(shí),就魯酒品牌發(fā)展給予建議。
結(jié)合自身專業(yè)研究,中國(guó)酒史專家王賽時(shí)作了“齊魯美酒,古今飄香”的主旨演講。他表示,齊魯酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深,無論在歷史的哪一個(gè)時(shí)段,山東酒界都走在前面,相信未來的中國(guó)酒業(yè),齊魯大地依然會(huì)煥發(fā)容光,再度輝煌。
山東洛北春集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)趙圓,從企業(yè)角度剖析魯酒文化。他表示,企業(yè)的發(fā)展離不開強(qiáng)大品牌文化的支持,而地域文化、品牌文化、書酒文化、非遺工藝文化、儲(chǔ)酒文化等多維度共同發(fā)展,才是我們文化自信的基礎(chǔ)。文化自信正是我們中華民族內(nèi)心的力量,更是一個(gè)企業(yè)做大做強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展的堅(jiān)挺后盾。
峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng),山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛劍銳、山東省白酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜祖模、山東青州云門酒業(yè)(集團(tuán))有限公司董事長(zhǎng)汲英民、山東蘭陵美酒股份有限公司總經(jīng)理陳琨、齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)酒水快消行業(yè)主編王叢進(jìn)行了圓桌對(duì)話,對(duì)話嘉賓圍繞魯酒搶抓時(shí)代機(jī)遇,共促產(chǎn)業(yè)騰飛等話題,分享了各自的真知灼見。
峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng),洛北春發(fā)布了其重磅產(chǎn)品——邢侗雪蓮酒。據(jù)介紹,邢侗雪蓮酒起源于明代著名書法家、詩文家邢侗的家釀酒,采用東漢古法制曲工藝,用小麥加入適量的雪水和白蓮花制曲將制出的酒母用雪水蒸煮,采取中溫曲釀酒法制做而成,其釀造技藝已被列為非遺加以傳承保護(hù)。此次洛北春邢侗雪蓮酒的升級(jí)發(fā)布,為齊魯文化名酒再添力量,助力齊魯酒文化以產(chǎn)品為載體,開拓新局面。
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